有人問(wèn)大紅浙醋適合做什么菜?今天就給大家講解一下大紅浙醋適合做什么菜。
大紅浙醋適合做涼拌菜。大紅浙醋屬于液態(tài)發(fā)酵食醋，具有酸爽、清甜、透亮等特點(diǎn)，特具港式風(fēng)味，用于點(diǎn)蘸蝦蟹，也可拌云吞小籠包，可以開(kāi)胃增鮮。大紅浙醋的酸度不高，醋味并不濃烈，帶有濃郁的清香味，作為海鮮佐料，既不會(huì)破壞海鮮原本的鮮香，又能恰到好處地發(fā)揮調(diào)劑味道的效果。
以上就是大紅浙醋適合做什么菜，希望對(duì)大家有所幫助。
