有網(wǎng)友問(wèn)石斑魚(yú)要蒸多少分鐘，今天就給大家講解一下石斑魚(yú)要蒸多少分鐘。
石斑魚(yú)要蒸八到十五分鐘。在蒸魚(yú)時(shí)，用干凈的筷子插入魚(yú)肉最厚的地方，如果輕松抽出來(lái)，并且不帶魚(yú)肉，證明基本已經(jīng)熟了。蒸石斑魚(yú)的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，避免魚(yú)肉過(guò)老，影響整條海魚(yú)的口感。
石斑魚(yú)，是鮨科石斑魚(yú)屬的一種魚(yú)類。
廣泛分布于熱帶和亞熱帶海域，在我國(guó)主要分布于臺(tái)灣海峽以及南海海域，石斑魚(yú)為底棲性魚(yú)類，其成魚(yú)主要棲息于珊瑚礁及近岸巖礁區(qū)域，也有部分棲息于底質(zhì)為沙質(zhì)、泥質(zhì)或淤泥質(zhì)的海域。體一般呈橢圓或長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁，頭長(zhǎng)大于體高，背鰭鰭棘部強(qiáng)大，與鰭條部相連，口大，兩頜齒內(nèi)行齒傾倒，體被小櫛鱗，側(cè)線達(dá)尾鰭基部，尾鰭圓形、截形或凹型。
石斑魚(yú)中以青石斑魚(yú)蛋白含量最高，比大黃魚(yú)的蛋白含量都高，其次是棕點(diǎn)石斑魚(yú)，珍珠龍膽石斑魚(yú)和點(diǎn)帶石斑魚(yú)，七帶石斑魚(yú)和赤點(diǎn)石斑魚(yú)的蛋白含量與中國(guó)花鱸、大菱鲆相近，而鞍帶石斑魚(yú)和美洲黑石斑魚(yú)與真鯛的蛋白含量接近，相對(duì)比較低，約為６６％（干重計(jì)），但脂肪含量卻比大菱鲆高１０多倍。除鞍帶和美洲黑石斑魚(yú)脂肪含量明顯較高外，其他幾種石斑魚(yú)的脂肪含量與真鯛相近，略高于大黃魚(yú)和大菱鲆。
以上就是石斑魚(yú)要蒸多少分鐘，希望對(duì)大家有所幫助。
