1、紅豆沙包子原料準(zhǔn)備:紅豆、低筋面粉、純凈水、酵母、白糖、豬油。制作過(guò)程:先將紅豆提前十二個(gè)小時(shí)泡發(fā),然后用清水沖洗三次即可。然后把紅豆放入高壓鍋蒸煮半個(gè)小時(shí),蒸到酥爛柔軟。然后開小火,準(zhǔn)備平底鍋,鍋里倒入豬油,然后把蒸煮好的紅豆倒入鍋里一起翻炒,充分炒香炒均勻。處理面粉。先將酵母倒入碗里,然后注入一些溫水,將酵母化開,然后和面,面里面逐漸加入純凈水,然后倒入酵母,將面粉揉成面團(tuán),然后將面粉靜置一會(huì)兒,等得發(fā)酵。發(fā)酵好的面團(tuán),分成相同大小的小面團(tuán)。然后把紅豆沙放入面團(tuán)中間,然后包成包子的樣子。然后鍋里燒開水,把包子放入蒸籠,蒸半個(gè)小時(shí)就可以食用了。
2、紅豆沙小圓子原料:紅豆沙、小圓子、甜酒。制作過(guò)程:鍋里倒入純凈水,然后放入小圓子,再倒入甜酒。等待水開,小圓子浮起來(lái),倒入紅豆沙,最后可以放入一些紅糖和桂花。讓入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)之后就可以食用了。
3、紅豆沙冰原料:紅豆沙、冰塊、草莓、酸奶。制作過(guò)程:把冰塊先打成冰沙,可以用榨汁機(jī)將冰塊處理一下,然后把草莓切成兩半。準(zhǔn)備一個(gè)杯子,地面鋪上冰沙,然后點(diǎn)綴上草莓,然后倒上酸奶,最后鋪上冷藏過(guò)的紅豆沙。









