有網(wǎng)友問水果炒冰制作方法，今天就給大家講解一下水果炒冰制作方法。
１、酸奶加入白糖或者蜂蜜調(diào)勻。
２、倒入２８厘米乘２８厘米烤盤中，抬高１０厘米摔落三次，酸奶在烤盤中自然平整。放入冰箱冷凍一個小時。
３、水果去皮，果肉放入中料理機(jī)中攪碎，加入到酸奶上，繼續(xù)冷凍一小時。
４、冷凍好的冰隨意切塊即可食用。
炒冰，又名炒冰果。是炎熱夏天常見的一種冷飲，它的名字中的“炒”不是加熱的概念，而是越炒越冷。主料糖水。
做炒冰的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果、麥角、玉米、紅豆、菠蘿、木瓜等等，都是用濃縮炒冰粉作為原料，加入牛奶和蜂蜜炒制，還放上幾顆葡萄干或櫻桃。炒冰是現(xiàn)場手工制作，比傳統(tǒng)的冷飲更加新鮮，溫度更低，清涼爽口，香甜軟滑，既飽口福，又祛暑熱。
以上就是水果炒冰制作方法，希望對大家有所幫助。
