有網(wǎng)友問茄子怎樣用微波爐打軟，今天就給大家講解一下茄子怎樣用微波爐打軟。
茄子洗凈切段，放入微波爐高火微波5分鐘即可。
微波爐茄子做法：香菜小蔥洗凈切碎，大蒜洗凈切碎，加入香菜中，加2勺辣椒芝麻紅油，加入1勺白糖，加入1勺生抽，加入1勺陳醋，拌勻備用。
茄子洗凈切成段。放入微波爐高火微波5分鐘。用筷子挑開放涼。撕開擺盤。把醬料澆入茄子上。撒上花生碎即可。
茄子的功效：能夠清熱解毒，因為從中醫(yī)食療的角度上來講，茄子性味甘、涼，對于熱病傷身所導(dǎo)致的口渴、口干、熱毒瘡癰、皮膚潰瘍的人，如果適當(dāng)食用茄子，有很好的清熱解毒的功效。能夠利水消腫，對于小便不利所導(dǎo)致的腹水、四肢浮腫的人，如果適當(dāng)吃茄子有很好的通利小便、消腫的功效。能夠輔助降低血脂，因為茄子當(dāng)中含有豐富的水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿，這些生物堿對于血脂的調(diào)節(jié)有重要的作用，有輔助降低血脂的功效。
以上就是茄子怎樣用微波爐打軟，希望對大家有所幫助。
