1、采制，采摘一芽兩葉或三葉的小葉種顯齒蛇葡萄植物，洗凈后放入熱鍋中炒。
2、殺青，采用炒或烘的方式，將鍋溫控制在80℃，讓茶葉烘至4~5成干。
3、成茶，最后隨后開始揉茶，將揉捻的力度再次加重，揉至莓茶白霜滿披即可。
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