有網(wǎng)友問木姜油能做哪些菜，今天就給大家講解一下木姜油能做哪些菜。
木姜油：一種叫木姜籽的香料壓榨而成。（可以提味、祛腥）貴州人使用較多，常用于酸湯魚的制作，氣味比較濃烈，第一次食用的話，一鍋湯或沾料碟，滴入1、2滴即可。 盛產(chǎn)于四川省洪雅縣，木姜是滇黔川地區(qū)特有的一種調(diào)味品，當?shù)厣贁?shù)民族甚為喜歡。 木姜取汁或制成木姜油，均具濃郁的辛香氣味，而且還有著較好的增香壓腥作用，尤適宜于烹制活魚時使用。
以上就是木姜油能做哪些菜，希望對大家有所幫助。
