有網(wǎng)友問榛子是什么，今天就給大家講解一下榛子是什么。
1、榛子，世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一。分布于中國、土耳其、意大利、西班牙、美國、朝鮮、日本、俄羅斯東西伯利亞和遠(yuǎn)東地區(qū)、蒙古東部。
2、榛子為樺木科榛屬灌木或小喬木，樹皮灰色；枝條暗灰色，無毛；葉為矩圓形或?qū)挼孤研危敹税既被蚪匦?，中央具三角狀突尖，邊緣具不?guī)則的重鋸齒；葉柄疏被短毛或近無毛；雄花序單生；果苞鐘狀，密被短柔毛兼有疏生的長柔毛，上部淺裂，裂片三角形，邊緣全緣；序梗密被短柔毛。堅果近球形，無毛或僅頂端疏被長柔毛。生于海拔200-1000米的山地陰坡灌叢中。
3、榛子可以整個食用，也可以磨碎或切碎食用，新鮮的榛子和經(jīng)干燥處理的榛子都很美味，通常被當(dāng)作小吃或開胃食品。也常被加入沙拉、醬汁、布丁和冰激凌中，磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜餅里。也可用于制作奶油杏仁糖、夾心巧克力等。
以上就是榛子是什么，希望對大家有所幫助。
