有網友問加飯酒產地，今天就給大家講解一下加飯酒產地。
加飯酒產地在紹興。加飯酒是紹興黃酒的一種，是在生產時改變了配料的比例，增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右。酒質醇厚，氣郁芳香。加飯酒可以和一些肉類還有大閘蟹等等配合，這樣不僅能夠達到除腥味的目的，同時還能夠提升食材本身的鮮味。加飯酒至少需要三年才能成熟，釀造出來的酒精度數在18到19度左右。加飯酒在釀造時需增加糯米和麥麹的量，所以叫加飯酒。由于醪液濃度大，成品酒度高，所以酒質特醇，俗稱肉子厚。
以上就是加飯酒產地，希望對大家有所幫助。
