有網(wǎng)友問(wèn)蔥拔爆羊肉的家常做法是什么，今天就給大家講解一下蔥拔爆羊肉的家常做法是什么。
1、肥瘦相間的冷凍羊肉卷，無(wú)需解凍。
2、用七八十度的熱水焯水，紅色變成粉色時(shí)，馬上撈出瀝凈水分，備用。
3、蔥白斜向切絲，別切太細(xì)，炒軟后夾不起。
4、熱鍋熱油，爆香蔥絲。
5、倒入羊肉片，加鹽和孜然粉。
6、快速翻炒，到羊肉剛剛發(fā)白，出鍋即可。
以上就是蔥拔爆羊肉的家常做法是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
蔥拔爆羊肉的家常做法是什么
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