有網(wǎng)友問鹽菜包子餡怎么配好吃，今天就給大家講解一下鹽菜包子餡怎么配好吃。
1、配料：五花肉200克，面粉600克，鹽菜150克，酵母10克，大蔥6根，油 、鹽、糖、十三香、花椒、料酒、味精適量。
2、做法：酵母溫水泡開。將泡開的酵母倒入面粉里，放入糖，加入適量牛奶揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)?？鞠湎聦臃乓煌胨?，調(diào)至發(fā)酵功能，計(jì)時(shí)一個(gè)小時(shí)。將切好的鹽菜、蔥、鹽、十三香、味精、料酒加入肉餡，和勻。將發(fā)酵好的面團(tuán)揉成條狀，用刀均勻的切成小塊搟成面皮，放入適量肉餡，包成包子狀，醒15分鐘左右。鍋中加冷水，放入蒸鍋，水開后轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘即可。
以上就是鹽菜包子餡怎么配好吃，希望對大家有所幫助。
