有人問咸疙瘩湯怎么做家常做法?今天就給大家講解一下咸疙瘩湯怎么做家常做法。
制作咸疙瘩湯所需食材有白菜、西紅柿、小酥肉、花生米、蔥花10g、姜3g、十三香1g、香菜少許、鹽適量、面粉、白胡椒粉1g、生抽適量、小蔥少許。共分為以下4個步驟：
面粉加適量清水，攪勻之后，醒制30分鐘。
鍋中熱油，放蔥姜爆香后，放入白菜和番茄丁翻炒。
鍋里倒入適量的清水燒開，加少許鹽、白胡椒粉調(diào)味后，放入花生米、小酥肉燒開。
醒好的面糊沿相同方向快速攪拌均勻，加適量生抽提鮮，撒小蔥和香菜出鍋即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于咸疙瘩湯怎么做家常做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
