有人問玉米餅怎么做又軟又香?今天就給大家講解一下玉米餅怎么做又軟又香。
制作玉米餅所需食材有玉米粉100克、面粉100克、牛奶50克、溫水200克、雞蛋1個(gè)、酵母5克、白糖20克。共分為以下5步驟：
玉米粉和面粉放入盆中，加入糖。
溫水和牛奶混一起，加入酵母拌勻，再倒入面粉和雞蛋調(diào)勻成面糊。
發(fā)酵至起泡后，用勺拌勻備用。
電餅鐺預(yù)熱，倒入一勺面糊攤成餅后，合上蓋子，烙2分鐘后打開蓋，表面刷油。
翻面再烙2分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于玉米餅怎么做又軟又香的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
