數(shù)據(jù)顯示，3月10日周五我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的豬肉平均價(jià)格為20.83元/公斤，與上周五相比下降1%。生豬價(jià)格為15.87元/公斤，與上周五相比下降0.25%，均出現(xiàn)小幅下跌。
全國(guó)生豬交易在本周開(kāi)始微量增長(zhǎng)，部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)因生豬出欄存在增重現(xiàn)象而表現(xiàn)為速度略慢，全國(guó)生豬平均交易體重為122.98公斤，環(huán)比微漲0.21%。周末期間的終端需求量增多也使屠宰企業(yè)開(kāi)工率升高，周內(nèi)平均開(kāi)工率30.02%，環(huán)比提升0.92個(gè)百分點(diǎn)。
有市場(chǎng)人士指出，短期二次育肥的入場(chǎng)積極性開(kāi)始出現(xiàn)下降，惜售心態(tài)也隨著價(jià)格上漲的緩慢而有所回落，2022年5月份能繁母豬的回升也導(dǎo)致生豬在今年3月開(kāi)始的出欄率處于低位，但后期可能會(huì)隨著階段的供應(yīng)而逐漸恢復(fù)，但在目前市場(chǎng)需求有限之下，生豬價(jià)格暫不會(huì)出現(xiàn)大幅反彈。
