有人問玉米面面條怎么和面?今天就給大家講解一下玉米面面條怎么和面。
玉米面條和面所需食材有面粉、玉米面、雞蛋、鹽。共分為以下5個(gè)步驟：
將面粉與玉米面、鹽混合。
放入面包機(jī)的面包桶中，加入雞蛋、清水，啟動(dòng)和面程序，將面粉和成稍硬一點(diǎn)的面團(tuán)。
取出面團(tuán)，稍加整理，放盆中餳10分鐘后，將面團(tuán)移到面板上，揉至順滑。
撒上少許面粉，將面團(tuán)慢慢搟成薄的大面片，然后再撒上薄面，將面片折疊。
將面片切成粗細(xì)均勻的條狀后即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于玉米面面條怎么和面的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
