有人問龍須糖怎么做?今天就給大家講解一下龍須糖怎么做。

制作龍須糖所需食材有熟粉(藕粉)500g、麥芽糖250g、芝麻花生碎100g。共分為以下5個步驟:

鍋內煮好適量沸水,加入250克麥芽糖煮溶解,小火熬成漿狀。

托盤里倒入熟藕粉。熬好的麥芽糖中間挖洞。

揉搓麥芽糖,扭成一個8字形,用力均勻不斷做8字的拉伸。

一直重復8字的拉法無數(shù)次,邊拉邊沾熟藕粉,拉至糖絲細如發(fā)絲即可

糖絲截取8cm為一段,里面包入芝麻花生碎即可。
END
總結:以上就是關于龍須糖怎么做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。









