有人問拔絲土豆怎么做?今天就給大家講解一下拔絲土豆怎么做。
拔絲土豆需準(zhǔn)備食材：土豆、油、白糖、白芝麻、淀粉。一共四個步驟，下面是拔絲土豆詳細(xì)操作：
土豆去皮。切成滾刀塊，表面蘸上少許淀粉。
鍋里多倒些油，土豆下鍋炸至表面金黃。盤子表面刷一層熟油。
鍋里少倒一點(diǎn)油，放入白糖，小火不停翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。
土豆放進(jìn)去翻炒，裹上糖衣，關(guān)火后撒上白芝麻。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于拔絲土豆怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
