有人問怎么切肉絲?今天就給大家講解一下怎么切肉絲。
切肉絲共分為4步，使用刀具要注意安全。以下是切肉絲的詳細(xì)步驟：
將豬肉放入冷凍室30分取出，軟硬適中更方便操作。
彎曲左手的指關(guān)節(jié)，抵住刀的側(cè)邊，并將五指指尖放豬肉上，右手握刀要穩(wěn)。
據(jù)所需肉片的厚度，切下第一刀后，左手指尖向后移動(dòng)再切第二刀，如此反復(fù)，直至豬肉切完。
將肉片向一個(gè)方向攤平，重復(fù)第2個(gè)步驟，直至肉片全部切成絲。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么切肉絲的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
