有人問(wèn)干燒鯽魚(yú)怎么做?今天就給大家講解一下干燒鯽魚(yú)怎么做。
干燒鯽魚(yú)怎么做共有4步。需準(zhǔn)備鯽魚(yú)500克、食鹽、雞粉、蔥、姜、蒜、生抽、調(diào)和油、陳醋、元貞糖。以下是干燒鯽魚(yú)具體操作步驟：
魚(yú)洗干凈，側(cè)切斜刀，蔥姜蒜切末。陳醋、生抽、水、糖、雞粉攪拌均勻備用。
熱鍋放油，把魚(yú)放入鍋中，煎3-5分鐘，煎兩面金黃盛出鍋。
在余下的油放姜末翻炒片刻。再放入蒜末和油辣椒，炒出香味。倒入拌好的醬汁。
最后把魚(yú)放進(jìn)去，等到收汁即可出鍋。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于干燒鯽魚(yú)怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
