耗油生菜如何制作? 相信有很多小伙伴們都還不會，制作一份好吃的耗油生菜，那么下面就由小編我來為您解答一下吧。
用料
生菜：3棵
蠔油：2勺
蒜：4-5瓣
生抽：3勺
鹽：0.5勺
白糖：0.5勺
制作流程
1、生菜去掉爛葉
2、洗干凈
3、生菜去掉爛葉
4、生菜放進去焯熟，大約十秒。用筷子把每棵生菜都能過燙水
5、撈出碼盤，控干水分
6、調(diào)汁。蠔油，生抽，鹽，糖，一起調(diào)勻，再加適量清水調(diào)勻
7、起鍋燒油，爆香蒜泥
8、剛才調(diào)好的汁倒進去煮沸，馬上關(guān)火
9、淋在生菜上。大功告成
