有人問蠔干怎么做好吃又簡(jiǎn)單?今天就給大家講解一下蠔干怎么做好吃又簡(jiǎn)單。
蠔干可以做蠔干燜肉、蠔干燜排骨、蠔干炒尖椒等，以蠔干炒尖椒為例，需要準(zhǔn)備材料：尖椒、鹽、生抽、蠔干、蔥、姜片。共分為5個(gè)步驟，以下是蠔干炒尖椒的詳細(xì)操作：
蠔干泡軟，中途換水，清洗并瀝干水分。
姜切小片，起鍋燒油爆香姜片。
蠔干倒進(jìn)去翻炒均勻，加醬油、糖、翻炒上色。
尖椒倒進(jìn)去翻炒均勻，加少許水炒至水沸，蓋蓋燜半分鐘，開蓋，加鹽，大火翻炒收汁。
盛出裝盤。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于蠔干怎么做好吃又簡(jiǎn)單的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
