有人問做油角為什么要放啤酒?今天就給大家講解一下做油角為什么要放啤酒。
目的是讓油角更加酥脆，想要油角皮酥脆，還可以在面粉里加入雞蛋液、豬油。炸制的時(shí)候油溫不要過高，否則容易變焦，可以復(fù)炸一次，表皮會(huì)更加酥脆好吃，餡料有花生、芝麻、椰蓉、白糖，可以根據(jù)自己喜歡的口味添加。
以上就是做油角為什么要放啤酒，希望對(duì)大家有所幫助。
做油角為什么要放啤酒?
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