有人問(wèn)魚(yú)豆花怎么吃?今天就給大家講解一下魚(yú)豆花怎么吃。
魚(yú)豆花需要準(zhǔn)備材料：魚(yú)片、豆腐、胡蘿卜、芹菜、洋蔥、青椒、火鍋底料、豆瓣醬、八角、花椒、孜然粉、生抽、料酒、鹽、蛋清、淀粉、蔥、姜、蒜、辣椒。共分為5個(gè)步驟。以下是魚(yú)豆花做法詳細(xì)操作：
把胡蘿卜、洋蔥、青紅椒、芹菜、蔥、姜、蒜切小段備用。
魚(yú)片放入大碗加入料酒、鹽、蛋清、淀粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。
起油鍋，爆香八角、花椒，放入蒜、姜、蔥、芹菜翻炒處香味。
加入胡蘿卜、青椒、洋蔥炒香，放入豆瓣醬、熱水、生抽、火鍋底料。
撈出鍋中干貨，放入魚(yú)、豆腐，煮5分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于魚(yú)豆花怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
