有人問蝦醬怎么吃好吃?今天就給大家講解一下蝦醬怎么吃好吃。
蝦醬可做蒸蝦醬、懶人炒蝦醬、鮮蝦醬等。以鮮蝦醬為例。準(zhǔn)備食材：河蝦、料酒、姜蒜、豆豉、辣椒碎。一共四個(gè)步驟，下面是鮮蝦醬的詳細(xì)操作：
小河蝦，清水洗凈。
晾干水分，加入料酒浸泡15分鐘，撈出瀝干水分。
下油鍋炸蝦，變色撈出備用，下姜蒜顆粒炸出香味，加入豆豉、辣椒碎。
熬出香味后加入炸好的小河蝦。熬干水分加鹽。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于蝦醬怎么吃好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
