有人問豆皮怎么做?今天就給大家講解一下豆皮怎么做。
豆皮可以做香辣豆皮、涼拌油豆皮、青椒炒豆皮等，以青椒炒豆皮為例，需要準(zhǔn)備食材：青椒1個、豆皮1張、杏鮑菇3個。共分為5個步驟，以下是青椒炒豆皮的詳細(xì)操作：
青椒切滾刀塊，豆皮劃成菱形塊，杏鮑菇切片備用，豆皮、杏鮑菇焯水撈出備用。
青椒過油。
寬油，剁椒熗鍋，放入豆皮和杏鮑菇翻炒均勻。
加一勺料酒、2勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油調(diào)味，翻炒均勻。
放青椒炒勻出鍋。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于豆皮怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
