有人問椰果凍怎么吃?今天就給大家講解一下椰果凍怎么吃。
制作椰果凍所需食材有椰子汁、椰子肉、脆椰子粒、吉利丁片、冰糖粉。共分為5個(gè)步驟，以下是制作椰果凍的具體操作：
新鮮椰子倒出椰子汁，把切下部分的果肉挖出來。
將椰子汁和椰果肉用破壁機(jī)打成椰漿，然后加入適量冰糖粉，用小火加熱到50度左右。
吉利丁片提前20分鐘用冰水浸泡軟。
把泡軟的吉利丁片放入到50度左右的椰漿里，充分?jǐn)嚢璧酵耆诨?/p>
然后倒入椰殼里，放入冰箱冷藏半小時(shí)，等凝固后，再上面撒適量脆椰子粒即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于椰果凍怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
