有人問汽水肉怎么做好吃又嫩?今天就給大家講解一下汽水肉怎么做好吃又嫩。
汽水肉怎么做好吃又嫩共有4步。準備食材：肉末1小碗、咸蛋2個、姜末1小碟、淀粉1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、鹽適量。以下是汽水肉怎么做好吃又嫩的具體操作步驟：
咸蛋打入碗中備用。
肉末中加入適量姜末、鹽、淀粉、白胡椒、料酒，再倒入咸蛋白中攪拌均勻。
將拌好的肉餡平放在小碗中，中間按壓凹進去，將咸蛋黃放在中間，加入適量的水。
燒鍋開水，水上汽后放上去蒸，大火蒸上20分鐘，撒上小蔥末即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于汽水肉怎么做好吃又嫩的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
