有人問凍金鯧魚怎么做好吃?今天就給大家講解一下凍金鯧魚怎么做好吃。
凍金鯧魚可以做紅燒金鯧魚、清蒸金鯧魚、香煎金鯧魚，以下是紅燒金鯧魚的做法，共分為3步：
金鯧魚洗凈，抹上鹽，腌制15分鐘，然后吸干表面和魚肚內(nèi)的水。
冷鍋熱油，把魚煎至焦黃色。另起鍋放油，加入姜蔥蒜、干辣椒爆香，加水，放入醬油、老抽、糖、酒燒開。
再把魚放入燒開，加蓋燜3分鐘，再翻邊燜3分鐘，魚熟透就可以放蔥裝盤。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于凍金鯧魚怎么做好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
