有人問牛里脊怎么做好吃又嫩?今天就給大家講解一下牛里脊怎么做好吃又嫩。
牛里脊可以做成水煮牛肉、滑嫩青椒牛肉片、黑椒牛肉粒等美食。以下是滑嫩青椒牛肉片的做法，需要的食材有：牛里脊350克、青辣椒6個、生抽2勺、蠔油1勺、料酒1勺、淀粉2勺、芝麻油2勺、清水5勺、鹽1勺、蒜泥適量?；矍嘟放Ｈ馄木唧w操作步驟如下：
牛肉切片，青椒切段。
牛肉加入生抽、蠔油、料酒、鹽、清水、淀粉、芝麻油，攪拌均勻。
熱鍋燒油，倒入牛肉片快速滑炒，炒至牛肉變色，盛出備用。
重新燒油，加入蒜泥、青辣椒翻炒片刻，再放入牛肉、生抽，快速翻炒即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于牛里脊怎么做好吃又嫩的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
