有人問面魚怎么做好吃又松軟?今天就給大家講解一下面魚怎么做好吃又松軟。
面魚可以做涼拌面魚、土豆炒面魚、香燜面魚等。以涼拌面魚為例，所需食材有面粉、鹽、味精、辣椒油、香菜、香蔥。共分為4個步驟，以下是做涼拌面魚的具體操作：
首先在面粉當中加入適量鹽，用溫水和面，揉成光滑的面團。
鍋中倒入適量清水燒沸后，用剪刀剪成面魚，放入鍋中煮熟后撈出過涼水，控干水分。
面魚放入容器中加入適鹽、雞精、蔥末、醋、生抽、蒜末、辣椒粉。
最后澆上熱油攪拌均勻，撒上香菜即可。
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總結：以上就是關于面魚怎么做好吃又松軟的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
