有人問蘭花豆的做法怎么做酥?今天就給大家講解一下蘭花豆的做法怎么做酥。
蘭花豆的做法一共分為3步，需要的調(diào)料有蠶豆油、鹽、五香粉，以下是蘭花豆的具體做法：
先將干蠶豆浸泡至開口，控水將泡開的蠶豆表面的水分吹干。
將蠶豆倒入鍋中放入油，油量與蠶豆齊平即可，開火炸25分鐘左右。
蠶豆炸至金黃撈出控油，稍微涼一下放入鐵質(zhì)或鋁質(zhì)器皿中加入調(diào)料即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于蘭花豆的做法怎么做酥的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
