有人問鹽雞怎么做好吃又簡單家常的?今天就給大家講解一下鹽雞怎么做好吃又簡單家常的。
鹽雞可以做焗鹽雞、白切鹽雞、無水手撕椒鹽雞，以無水手撕椒鹽雞為例，需要準(zhǔn)備食材：雞、生抽、鹽、姜、料酒、香葉、小茴香、椒鹽。共分為3個步驟，以下是無水手撕椒鹽雞的詳細(xì)操作：
先把雞肉洗干凈后，放生姜片、料酒全身按摩后，將所有調(diào)料放一起腌制半天。
高壓鍋中倒點油，鍋底油抹均，將腌制好的雞或雞腿放入鍋內(nèi)燜10-20分鐘。
手撕后澆上鍋內(nèi)的汁即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于鹽雞怎么做好吃又簡單家常的的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
