有人問(wèn)河南燒雞怎么吃?今天就給大家講解一下河南燒雞怎么吃。
河南燒雞怎么吃共有4步，需要準(zhǔn)備食材：童子雞、蔥、姜、蒜、香葉、草果、甘草、花椒、八角、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、茴香、蜂蜜、鹵汁各適量。以下是河南燒雞的具體操作步驟：
新鮮宰殺的雞收拾干凈，完全瀝千水分，表皮用廚房紙巾擦干，涂抹上蜂蜜。
晾干后放在鋪了錫紙的烤盤上，同時(shí)烤箱預(yù)熱180度，上火，兩面烤制金黃即可。
加鹽、生抽、老抽、香味、草果、花椒、甘草、八角、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、小茴香調(diào)味。
鹵汁淋上烤汁即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于河南燒雞怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
