有人問鴨肉怎么吃?今天就給大家講解一下鴨肉怎么吃。
鴨肉可以做啤酒鴨、子姜燜鴨煲、紅燒鴨肉等，以紅燒鴨肉為例，共分為4個(gè)步驟，以下做紅燒鴨肉的是詳細(xì)操作：
準(zhǔn)備冰糖、生姜、茴香、桂皮、八角。
將鴨子剁小塊焯水，撈出浮沫，然后洗凈，瀝干水分備用。
油鍋加熱，冰糖和大料炒香，倒入鴨子，加料酒、醬油，炒至金黃。開大火將水煮沸后，改小火慢燉。
待鍋中水只剩三分一時(shí)，開大火收汁，最后撒上香蔥即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于鴨肉怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
