有人問小螃蟹怎么吃?今天就給大家講解一下小螃蟹怎么吃。
小螃蟹可以做香辣小螃蟹、炸小螃蟹、干鍋小螃蟹等，以香辣小螃蟹為例，共分為5個步驟，以下是做香辣小螃蟹的詳細(xì)操作：
小螃蟹用刷子洗干凈，從中間切開，蘸上淀粉。
螃蟹熱油下鍋，變色定型后盛出備用。
蔥姜蒜下油鍋炒香，螃蟹下鍋加入半碗水，加入料酒、生抽、老抽、蠔油，水開后轉(zhuǎn)小火。
最后根據(jù)口味加適量鹽，加糖大火收汁。
完成。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于小螃蟹怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
