有人問驢肉怎么做好吃又簡單的做法?今天就給大家講解一下驢肉怎么做好吃又簡單的做法。
驢肉可以做紅燒驢肉、五香醬驢肉、小炒驢肉等，以小炒驢肉為例，共分為4個步驟，以下是做小炒驢肉的詳細操作：
準(zhǔn)備青椒、紅椒、大蒜葉、蒜果、生姜。
驢肉切片，加入料酒、生抽腌制5-10分鐘。
鍋中加油燒開，放入驢肉、姜片、蒜果，爆炒至斷生，加入豆瓣醬、鹽、五香粉，繼續(xù)爆炒。
加入青紅辣椒、大蒜葉，大約兩分鐘，起鍋裝盤。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于驢肉怎么做好吃又簡單的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
