有人問水汆丸子怎么調(diào)肉餡?今天就給大家講解一下水汆丸子怎么調(diào)肉餡。
水汆丸子調(diào)肉餡需準(zhǔn)備食材：五花肉肉餡、雞蛋、姜塊、蔥白、水淀粉、雞精、胡椒粉。一共3步，以下是水汆丸子調(diào)肉餡的詳細(xì)操作：
蔥姜備好，加入肉餡中，加鹽、雞精，一個(gè)方向攪拌。
打入雞蛋，加水淀粉、胡椒粉，一個(gè)方向攪拌。放置15分鐘，攪拌。直至肉餡水分收完。
燒一鍋水，放入姜塊、蔥段。下丸子，煮至漂浮即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于水汆丸子怎么調(diào)肉餡的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
