1、用料：餃子餡半碗，雞蛋6個。
2、雞蛋打散入小碗中攪勻，備用。
3、取一個大一些的湯勺，內(nèi)部刷一層油，在小火上加熱后，加入一小勺蛋液，晃動勺子，形成蛋皮。
4、取肉餡放入蛋餃皮一側(cè)，將另一側(cè)對折過來，繼續(xù)小火加熱，并用小勺壓一壓封口，直到封牢即可取出。
5、蛋餃做好之后可以直接吃，也可以再吃烹飪，燉一燉蒸一蒸都可以的。
餃子餡可以做什么 多余的餃子餡能做啥
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