有人問面包怎么做的?今天就給大家講解一下面包怎么做的。
面包怎么做的共有5個(gè)步驟。準(zhǔn)備食材：高筋面粉、純牛奶、雞蛋、低筋面粉、酵母、黃油、白砂糖、食鹽、白芝麻、溫開水。以下是面包怎么做的具體操作步驟：
除黃油外，所有的食材倒入廚師機(jī)桶，揉出粗膜后加黃油，將面團(tuán)揉至光滑。蓋上保鮮膜，發(fā)酵至兩倍大。
取出面團(tuán)，拍打面團(tuán)排氣，分成相等的小面團(tuán)。然后搓圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
面團(tuán)搟成橢圓狀，將面團(tuán)由上至下卷起，再次由上至下卷起，從中間切開，一分為二，底部整理平整。
碗中倒入面粉、白糖、熟白芝麻，攪拌均勻。
烤盤刷植物油，面包裹一層脆底，放入烤盤里，表層放芝麻、黃油，放入烤箱，165度烤20分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于面包怎么做的的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
