有人問臘羊肉怎么做好吃又簡單?今天就給大家講解一下臘羊肉怎么做好吃又簡單。
臘羊肉可以做臘羊肉燒筍干、紅燜臘羊肉、胡蘿卜燉臘羊肉等。以胡蘿卜燉臘羊肉為例，共分為5個步驟，以下是做胡蘿卜燉臘羊肉的詳細操作：
臘羊肉剁小塊兒洗凈瀝干水分備用。
油熱下羊肉爆炒，炒出油。
加入姜蒜和花椒粒、干辣椒同炒。
鍋中加入適量的清水大火煮開，加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小時。
加入胡蘿卜塊煮至變軟，加鹽和雞精即可出鍋。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于臘羊肉怎么做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
