有人問(wèn)雞頭果怎么吃?今天就給大家講解一下雞頭果怎么吃。
雞頭果是芡實(shí)的成熟種仁，通常使用芡實(shí)做菜，芡實(shí)可以做可以做芡實(shí)烏雞湯、百合芡實(shí)煲、紅豆薏米芡實(shí)糊等，以芡實(shí)烏雞湯為例，共分為4個(gè)步驟，以下是做芡實(shí)烏雞湯的詳細(xì)操作：
干香菇提前冷水浸泡，芡實(shí)提前冷水浸泡一晚。
烏雞清洗處理干凈，斬成大塊。冷水下鍋放入黃酒、姜片焯水，去腥去血水。水開(kāi)后1分鐘撈出烏雞。
除枸杞外所有食材沖洗干凈放入煲中，加入適量清水。
煮粥煲燉煮3小時(shí)，最后10分鐘放入枸杞，適量鹽調(diào)味即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于雞頭果怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
