有人問(wèn)香筍怎么炒好吃?今天就給大家講解一下香筍怎么炒好吃。
香筍可做香椿炒筍片、香筍炒雞蛋、涼拌香筍等。以香椿炒筍片為例，一共分為5步，以下是香椿炒筍片的詳細(xì)操作步驟：
香椿洗凈，春筍去殼去老根后洗凈縱向切開(kāi)。
鍋內(nèi)水開(kāi)后把香椿頭和春筍一起入鍋焯水后撈起洗凈，香椿頭切碎，春筍切片。
熱鍋倒油，油溫7成熱。
先把筍片入鍋炒勻后加鹽調(diào)味。
再把香椿入鍋，翻炒出香味后加入白糖調(diào)味后熄火出鍋即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于香筍怎么炒好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
