有人問臘鴨怎么做?今天就給大家講解一下臘鴨怎么做。
臘鴨怎么做共有5步，可做臘鴨芥菜、臘鴨煲仔飯、香辣臘鴨。以下是香辣臘鴨的具體操作步驟：
臘鴨子在制作的時(shí)候放了大量的鹽，所以非常咸，事先要剁成小塊。
用水煮兩次，最大可能去除咸味。
煮好的鴨肉控干水。
鍋里放少許油，將鴨肉塊炒至表面焦黃后加入姜絲辣椒翻炒片刻，沿著鍋邊淋少許水，讓配料入味。
翻炒至微微收汁即可出鍋。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于臘鴨怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
臘鴨怎么做?
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