有人問卷心菜做法?今天就給大家講解一下卷心菜做法。
卷心菜可以做手撕包菜、干鍋包菜、清炒包菜等。以手撕包菜為例，共分為5個(gè)步驟，以下是做手撕包菜的詳細(xì)操作：
卷心菜手撕成大片放入鹽水中浸泡3-5分鐘，洗干凈瀝干水分備用。
蒜切片，干辣椒、花椒洗干凈備用。
將2勺生抽、1勺蠔油、2勺香醋、8克糖放入碗中攪拌均勻待用。
鍋燒熱倒入食用油，放入蒜、干辣椒、花椒爆炒出香味。炒軟卷心菜，倒入調(diào)味料快速翻炒。
完成。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于卷心菜做法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
