有人問(wèn)冷凍皮皮蝦怎么做好吃?今天就給大家講解一下冷凍皮皮蝦怎么做好吃。
做皮皮蝦需要準(zhǔn)備食材：皮皮蝦、椒鹽、蒜、蔥、姜一個(gè)、鹽兩勺、生抽適量、蠔油適量、青辣椒四個(gè)、小紅辣椒。共分為4個(gè)步驟，以下是做皮皮蝦的詳細(xì)操作：
皮皮蝦解凍。肚皮朝上用刀尖從頭以下到尾巴切開，再?gòu)谋趁嬗眉舻栋盐r身剪成兩半，瀝干水。
切好姜、蒜、紅青辣椒、蔥。
油加熱至八成熱，油里放小勺一平勺鹽，放蝦炸30秒撈出，油溫升高到八成熱再炸一分鐘并瀝干油。
把姜、蔥、蒜、辣椒碎放鹽炒香，再把蝦倒進(jìn)去一起炒一下，加生抽、蠔油、放椒鹽、蔥花，即可出鍋。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于冷凍皮皮蝦怎么做好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
