有人問扁魚怎樣紅燒才好吃?今天就給大家講解一下扁魚怎樣紅燒才好吃。
紅燒扁魚需準(zhǔn)備食材：扁魚、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、白糖、老干媽。一共4步，以下是紅燒扁魚的詳細(xì)操作：
扁魚兩邊改刀。放入鹽，兩邊涂抹均勻腌制10分鐘。
起鍋燒油，五成熱改小火，加入白糖，熬化。
放入魚兩邊煎制金黃，加入老抽、水，加入蔥姜蒜、老干媽。
燒制15-20分鐘收汁即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于扁魚怎樣紅燒才好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
扁魚怎樣紅燒才好吃?
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