有人問干銀耳要泡多久?今天就給大家講解一下干銀耳要泡多久。
若用涼水泡發(fā)，泡發(fā)時間為3-4個小時；若用熱水泡發(fā)，20分鐘左右。泡發(fā)后的銀耳需要將底部去掉，底部不可食用，最后再用清水清洗幾次即可。但建議用冷水泡，因為用熱水泡銀耳，不僅不易充分泡開，口感還會綿軟發(fā)黏，其中不少營養(yǎng)成分都會被溶解而損失掉。
以上就是干銀耳要泡多久，希望對大家有所幫助。
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若用涼水泡發(fā)，泡發(fā)時間為3-4個小時；若用熱水泡發(fā)，20分鐘左右。泡發(fā)后的銀耳需要將底部去掉，底部不可食用，最后再用清水清洗幾次即可。但建議用冷水泡，因為用熱水泡銀耳，不僅不易充分泡開，口感還會綿軟發(fā)黏，其中不少營養(yǎng)成分都會被溶解而損失掉。
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