有人問燉肉怎么燉的爛?今天就給大家講解一下燉肉怎么燉的爛。
燉肉需準(zhǔn)備食材：五花肉、大料、料酒、陳醋、老抽、生抽、干辣椒、蔥姜蒜。一共3步，以下是燉肉的詳細(xì)操作：
肉切塊。油鍋下白糖，小火熬，放肉翻拌裹上糖色。
放八角、料酒、陳醋、蔥姜蒜、老抽、醬油翻炒均勻。
倒開水，沒過肉。放干辣椒、鹽。蓋上蓋子小火燉40分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于燉肉怎么燉的爛的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
燉肉怎么燉的爛?
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