有人問生抽是醋嗎?今天就給大家講解一下生抽是醋嗎。
生抽不是醋。生抽是醬油的一種，以大豆或脫脂大豆、黑豆、小麥或面粉為主要原料，人工接入種曲，經(jīng)天然露曬、發(fā)酵而成的調味料，顏色比較淡，呈紅褐色。一般制作炒菜或者涼菜的時候用得比較多。
以上就是生抽是醋嗎，希望對大家有所幫助。
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生抽不是醋。生抽是醬油的一種，以大豆或脫脂大豆、黑豆、小麥或面粉為主要原料，人工接入種曲，經(jīng)天然露曬、發(fā)酵而成的調味料，顏色比較淡，呈紅褐色。一般制作炒菜或者涼菜的時候用得比較多。
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