有人問燉排骨怎么燉好吃又爛?今天就給大家講解一下燉排骨怎么燉好吃又爛。
燉排骨需要準(zhǔn)備材料：排骨、花生油、鹽、醬油、料酒、蔥、八角、桂皮、冰糖、姜。共分為3個(gè)步驟。以下是燉排骨詳細(xì)操作：
排骨放入鍋中煮5分鐘焯水。
鍋中加入冰糖，炒成焦糖色，倒入排骨、醬油翻炒均勻。
倒入高壓鍋中，加入料酒、姜片、蔥段、桂皮、八角、鹽、水，上氣后壓20分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于燉排骨怎么燉好吃又爛的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
燉排骨怎么燉好吃又爛?
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